Alimentación
como transformación social
Alimentación positiva y sustentable
ALIMENTACIÓN
COMO TRANSFORMACIÓN SOCIAL
Resumen del Proyecto
Alimentación como Transformación Social es un proyecto educativo de salud, medio ambiente y transformación social que acerca a la comunidad de manera clara e inspiradora, los nuevos conocimientos en relación al impacto que genera nuestra alimentación en el cambio climático y la salud, así como en la escasez de alimentos, injusticias sociales y pandemias globales.
A través de charlas de 60 minutos, una guía práctica y la generación de cápsulas audiovisuales educativas sobre alimentación sustentable, basada en plantas, se busca concientizar sobre el gran impacto transformador que cada un@ de nosotr@s podemos generar como consumidores/as y cuidadan@s.
Alcance y Proyección
Cada año, miles de personas toman conciencia de la necesidad de cambiar nuestros hábitos de consumo para frenar la catástrofe climática que se augura en los próximos años. Sin embargo, la explotación animal sigue emitiendo 1/3 de los gases efecto invernadero, sigue deforestando bosques y selvas, abusando y contaminando aguas
y extinguiendo decenas de especies terrestres y acuáticas cada día.
Por esto, la necesidad de propuestas de alimentación que dejen de contribuir a esta problemática y, a su vez, frenen sus consecuencias globales es fundamental. Porque para vivir en un mundo feliz, necesitamos que exista un mundo con todo lo que habita en él.
Fase piloto en circulación.
En busca de alianzas.
Producido por Fundación Kumelén.